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即便他知道孟薇的手艺很好,甚至林婶也比不上,但刚才他自从孟薇和那群丫鬟们离开院子后,便一直等得不耐烦,心思浮躁的连书都看不进去。
明明刚才孟薇与她们在院子里摇树摘花瓣的时候,他还觉得那嬉闹的笑声打扰了他,可不想孟薇他们离开,院子里也的确清静了他却更加看不进书。
甚至看书的时候,还时不时的走神,等他反映过来,才发现自己的目光早就不在面前的书本上,而是在他书桌斜对面的小塌上的桌上。
而那张小桌上正摆放着孟薇写过的丑巴巴的字迹。
叶子川想了想,觉得自己大概是太想吃东西了,所以这才期待的脑子里装不进任何东西。
可是当孟薇将吃食带了来,他心底的急躁倒是抚平不少,但却并没有多少食欲。
没想到不过喝了一口酸梅汤,那酸酸甜甜的味道好似让他有了胃口,再看孟薇放置在他面前的两样吃食,心情不错的问道:“这两样都加了花?”
“小侯爷真聪明,”孟薇盖上食盒,将其放在一旁,这才介绍道:“这个晶莹剔透的名叫水晶桂花糕,至于另一道则是炸菊花。”
“炸菊花?”叶子川不可置信的指着那个中间球状,外边像是布满了无数个粗刺的食物,眼神严肃的看着孟薇:“爷刚才是耳朵出了问题吗?这个可是比菊花要大上几倍,难不成花炸一下都会变成这个样子?”
“自然不是,但是菊花是其中的主料,还加上了别的材料,不过其中也有菊花的淡雅清香,奴婢做了咸和甜两个味道,小侯爷尝尝喜欢哪个。”
叶子川向来是个颜值至上的人,第一个便朝着那晶莹剔透的桂花糕而去:“软软糯糯,甜而不腻,味道不错。”
接着,叶子川又看向炸菊花,这么一看,看着没有桂花糕那么精致,但也许是孟薇走得太快,也或许是密闭在食盒的缘故,这炸菊花还有些余温,他竟然闻到了淡淡的香气,带着点菊花芬芳,又带着点油炸的那种香味。
叶子川喜甜果然不是假的,他首先吃到的是个咸味,皱了皱眉,虽然不是自己预料中的味道,但味道也算是不错,叶子川吃完又一连夹了两个才吃到了甜味的。
只能说他的运气的确差,因为孟薇总共就准备了五个炸菊花,至于桂花糕个头小,则是稍稍多了几个,但也不会太多就是了。
吃完后,看着面前两碟一扫而光的碗碟,叶子川有些不满:“你怎么就做了这么点分量?还不够爷塞牙缝的!”
“今天厨房里买了一头牛,听林婶说以前很难买到牛肉,故而府里吃的也少,所以奴婢打算中午做全牛宴,若是小侯爷现在吃饱了,中午可就吃不到那牛肉的美味了。”
“牛肉?”叶子川蹙了蹙眉,想了好一会儿还是没能想起牛肉是什么滋味,只好干巴巴的问道,“这牛肉和猪肉还有鸡鸭鱼的相比,哪个更好吃?”
侯府吃牛肉好似还是两三年前,不过也不知道是牛肉本身如此,还是林婶不会做,虽然不记得味道如何,但是他只记得那牛肉好似不怎么好吃,且府里不是他一个人这么觉得。
所以自那以后,府里就没有再买过牛肉了。
“这个奴婢觉得没有可比性,因为每一种口味都不同,比如鱼肉用来做水煮鱼会很好吃,但是若是把鱼肉换成鸡肉鸭肉或者猪肉,可就要变味了。只能说每一种食材的做法不同,吃起来的味道也不同,奴婢相信,没有不美味的食材,只有不会做的厨子。”
☆、90弦外之音
“那就好,爷等着你做的全牛宴,可不要让爷失望。”
孟薇点了点头,随后又想到一件事,只不过昨天忙着做菜招待四皇子和楚惊风了,所以她忙着忙着就忘了。
“小侯爷,奴婢有一件事要请示你,就是昨天奴婢去香云楼本想教那厨子就是奴婢新收的徒弟做麻辣小红虾,奴婢对那掌柜的提了个条件,故而掌柜的说要考虑一番。”
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