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既然人家付钱了那唐升自然会把四道菜都尽全力的做出来了,直接去自己弄的那大水桶中捞了一些花螺,先把这些花螺给做了。
倒油,在油温略高后倒入辣椒,花椒,姜,蒜,豆豉,最后倒入花螺,爆炒,火候一定要把握好,炒制到干身后直接加入一些白酒,毕竟这里算是一家餐厅了,所以做菜的作料唐升可是买的非常全乎的,平日里自己做着吃也是要把所有该用的调料都放一遍的。
就这点好,唐升吃饭从来不讲究,哪怕只有自己一个人和一条二傻也从来不会讲究,人生在世无非就是吃喝二字,如果连吃饭都要顿顿将就那人活着就真的没啥意思了,人活一辈子一共才能吃多少顿饭?每次都将就的话那是对自己人生最大的不负责任。
加入一些酱油后又倒入了少许的生命之水,当然这是稀释过几百倍的生命之水,收汁后用一点点淀粉勾芡,最后可以说把所有的汤汁都煮进了花螺之中,拿来纸巾后竟然把一个个的花螺壳上的汤汁都擦干净了,然后放到了盘子中。
盘子中铺了几片红色的西瓜瓤片,一个个花螺摆放在上面显得有些晶莹剔透,倒是挺好看的,花螺其实并不多,只有二十个出头的样子,做好后唐升直接把菜端了上去。
“辣香花螺请品尝,下面的西瓜就不要吃了,想吃的话一会儿送你们个西瓜果盘”,放下盘子后唐升就离开了,去做其他的三道海鲜。
“这。。。这不会就煮一煮就端上来了吧?”梁梓晨是真的无语了,这些花螺每一个看上去都干干净净的,要是不是那个黑心的老板说了辣香花螺她还以为这是一盘生的花螺给端上来了呢。
这里吃海鲜的器具倒是挺齐全的,桌子上就有特殊挖螺肉的金属钳子,拿起一个花螺后梁梓晨看了看,又闻了闻,只能闻到一股淡淡的白酒香味儿,其他的味道什么都没有了,蹙了蹙眉头有些不确定了。
梁千海也是犹豫了一下,不过很快就挖出来一个花螺肉,还稍微有点热,吹一吹后放进了嘴巴里,当这一块花螺肉放进嘴里后梁千海顿时感觉自己舌头上的味蕾仿佛突然爆炸开了似得,这是什么味道?香?甜?辣?好几种极致的味道混杂在了一起,直接在自己的舌头上开始跳舞。
梁梓晨看着爷爷吃了一口花螺后脸色不太对,脸皮也有些抽动了起来担忧了起来,“爷爷?你没事儿吧?不会有毒吧?”
“我。。。我。。。。我真的不知道该如何形容了,你尝尝吧,快尝尝”,梁千海五十多了,自从三十多发家后就可以说吃遍了全世界的美食,各种海螺也吃过很多了,可是却从来也没有吃过味道如此精纯的花螺。
这花螺中没有半点腥味儿,只有极致的那种香辣味,那种感觉真的无法用语言来形容,只能闭着眼睛不停的去体会那种美味在味蕾上爆开的感觉,一个花螺的肉并不多,当吞下去后顿时感觉肚子咕噜一声叫了起来,更饿了。
这一口花螺肉仿佛把肚子中所有的馋虫都给吸引了出来,当梁千海睁开眼睛的时候就看到桌子上已经放了四个花螺壳了自己这孙女吃的也太快了。
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