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说着就上手切了称秤,姚晴天没赵军那么熟练,猪肚少了一点又切了一小块补上,免费送的猪头肉多了一点点也直接送了。
“送您的猪头肉都接近九俩了,比卤鹅送的不少什么了。”
其实卤猪肚和卤猪大肠一样的价格,并列第二,并不便宜。
多送了,顾客听了自然更加高兴,又一脸有兴趣地打量其他的。
姚晴天见了一边打包一边说:“您看您还想尝尝哪样?今个买酱鸭或是卤鸡送猪蹄,新研发的水晶猪蹄,不止好吃,还好看。
年饭上摆出来绝对让人眼前一亮。”
姚晴天虽然没做过生意,可她做鬼时在夜市蹲了不少时间,加上这一上午听着赵军的推销术语,也学了个七七八八,说出来也是一套一套的。
最后老板买了半只酱鸭,姚晴天送了他一个一斤左右的卤猪蹄。
收了钱,这位顾客提着东西走后,姚晴天激动得原地蹦了一圈,这是她单独接待的第一名顾客呢。
还是有些挑剔的顾客,她觉得自己刚刚表现得还是不错的。
下一位顾客就很干脆了,急冲冲赶过来,迅速扫了一圈,要了一个大肘子,三斤重呢,价格也不便宜,姚晴天送了不少卤鸡肝、鸡肫和鸡肠给他。
接下来是两位小单量的顾客,一个买了半只卤鸡,一个切了点猪头肉。
然后赵军便从肉铺出来大步跨进来了。
见姚晴天满脸高兴的样子终于放下心来,放慢脚步去后面重新洗手。
姚晴天见这会窗口外没人,便蹦着跳着过去帮赵军递毛巾,然后一脸兴奋地述说她刚才都卖了些什么。
赵军听了擦干双手后,捧着媳妇的脸对着那红润的小嘴快速亲了一口,一点不吝啬地表扬:“我家晴天真棒!”
两人重新归位,赵军切肉称肉,姚晴天算账收钱打包。
这会不那么忙,姚晴天便问起刚刚肉铺那边出了什么情况,现在处理妥当没有。
不过她也就这么一问,心里却是很肯定有赵军在,什么问题都不会是问题。
赵军便简单讲了原委,原来是有位上了年纪的老奶奶,怀疑小武称的秤不准,加上耳朵有些背,大声嚷嚷了几句,陪同她来的孙子起初在外围,不知道里面的情况,只当肉铺有人欺骗老人,才起了争执。
赵军人一到,双方看到他便都安静下来了,误会很快就搞清楚了,不过他看那边也忙就留在那边帮了会。
说完,赵军朝后看了看,他们的卤味大概卖出八成,剩的不多了。
“这会不忙,你数数钱,把那些小额的钱币整理出来,我回头拿去肉铺那边全换成大团结。”
钱太多了,也不好收。
他们今天准备了三百多斤卤味,虽说免费送掉的差不多都超过一百斤了,毛利率没平常高,但是营业额很可观,利润想来也不错。
刚刚装钱的抽屉都满了,还是赵军趁空挡抓了几把钱到一个蛇皮袋中放着,要不然抽屉一拉开太打眼了。
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