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林曦皱眉,她打糍粑
腊月三十,除夕当天。
一吃完午食,林曦就把江米沥干水分,倒进木桶上开蒸,另一边锅里也倒进紫芸豆开始煮。
趁蒸煮的功夫,她请四人帮忙把她家的大石臼给搬到了这边来,两根粗壮的木杵也清洗干净放在一边晾干。
做完这些,她开始把昨日清洗好的野蒜切成细段放到碗里备用。
等芸豆煮好,她将芸豆捞出,放进大盆碗里碾成豆泥备用。
起锅烧油,将芸豆泥倒进去翻炒,再倒入野蒜,加入青酱、适量盐、小鱼干粉等继续翻炒,翻炒均匀,香味一出,立刻盛出来备用。
江米蒸好,立刻让顾三将整个木桶抱起来,打开盖子,倒扣进大石臼里。
林曦自己净手,把木桶刮干净,让顾四顾五把两根大木杵拿过来,她抓了一小把面粉将木杵顶端抹点面粉,直接上手给顾四顾五示范。
奈何身体瘦弱,就她那点子力气,那木杵嵌进热乎乎的江米里一动不动,林曦使出吃奶的劲,动了一些,她自己挂木杵上了。
其他人没笑,她自己挂在木杵上笑趴下了。
“不行不行,还是你们男人来吧,这玩意儿吃蛮力,我奈何不了它们。”
站在一旁笑眯了眼的几个护卫,好笑地看着这未来女主子滑稽地撬不动手里的粗棍子,反而把自己挂上去了,再看主子,懒懒倚靠在门边歪着头环着双手一脸失笑和宠溺。
两个小的和老的,也坐廊下好笑的看着她。
顾四和顾五立刻接手,按照她的意思,搓搓手掌,开干。
果然力气活还得是男人来,那石臼里的江米在两人的使劲翻搅下,慢慢粘稠起来。
搅弄均匀,林曦让他们抬起木杵轮流捶打,使力往里锤,捶打一段时间,再搅弄一下,如此反复,直到看不出一点米粒就成了。
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