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一夜好梦,荣礼桓一睁开眼便被觉少的荣老七喊去匆匆忙忙跑生活了。
这段日子在这个时代是挺难得的快节奏生活,趁着这势头,荣礼桓也想多赚点,他将早早就热着的菜盒拿了出来,分与荣老七一半,然后背着装着工具的袋子边走边吃。
“今日有个大家伙,干好了有这么多。”荣老七比了四个手指,“顶杀四头猪呢。”
是一头老牛。
前几年朝廷刚经战乱,百废待兴,上面颁了不少鼓励农耕的政令,这牛肉管的也越来越严了。如今想吃一口牛肉可不容易,刚开始还有人偷偷杀牛,后来朝廷为了抓典型,重罚了一批人,也就没人为了一口牛肉铤而走险了。
而这一系列的事情,就造就了天价牛肉。牛腰牛宝牛骨……更是难求。
四百文,相对而言就是牛之一毛。
荣老七说着犯起馋来了,“我年轻那会儿朝廷管的还不怎么严,买牛肉的比比皆是,甚至连山野小店都开着牛肉馆。”他砸吧着嘴,都能听出嘴里盈满口水的声音,“你七婶懂吃,没少带我去吃。那滋味,我到现在还记得清清楚楚。”
“喜欢吃便买一些回去。”荣礼桓向来不知节省为何物,死过一次的人看事情要豁达坦荡许多,只要是想吃的想喝的,他一定不会为了省钱委屈自己。
一听说要花钱,荣老七的口水便收了个干干净净。“还是算了,如今大雪封山,大家都没有营生,难得混口饭赚了点钱,得攒着过年。”
这种攒巴着过日子的话荣礼桓是听不进去的,趁荣老七出恭的功夫,荣礼桓直接拿四百文换成了牛肉,老乡和他多说了几句,两人熟了,就给他打了折,末了还添了一斤,下来一共有十斤呢。
荣礼桓为了以示感谢,花了点功夫按照老乡的喜好将肉切的漂漂亮亮,码的整整齐齐。
一般的屠夫,能帮你杀好就很不错了,切好码整齐就别想了。
走的时候,老乡递给他一碗白开水,“小礼老板,过几日我杀猪你有空吗?”
荣礼桓端碗一饮而尽,“提前一天打招呼,抽出时间杀猪问题不大。”
干掉一个大家伙,荣礼桓下午便没有忙,回去歇息了。
小睡了个午觉,荣礼桓换了身居家的衣服将那十斤牛肉处理了。
他们老家以前没到过年总会酱些牛肉,或做配菜,或当凉菜,或是做汤,都很好吃。
荣礼桓打算将这十斤牛肉做成酱牛肉。
荣礼桓是从刚过午时就开始做的,一直炖到了下午。出锅时,他小尝一口,酱香十足,软嫩可口。
荣礼桓将之一分四,每一份都是两斤多些的样子,他给自己留了一份后便给荣老七曹先生和周和家送了些。
曹先生难得没在给赵玉开小灶,他颤颤巍巍的剪着纸窗花,是个大大的福字。荣礼桓敲门进来时,他放下了手中的剪刀。
“先生,这是我做的酱牛肉,使了不少香料,炖的软嫩多汁,配着粥最好吃了。”
“牛肉可不多见。”曹先生稀罕的看着牛肉。
荣礼桓笑道,“是我帮人家杀牛的时候买了十斤,拿来尝尝鲜。先生我还要去我七叔家,东西就给你放下了。”
说完,不等曹先生再说什么就离开了。
北风呼啸,门整日整夜被吹的哐哐作响,又是吱呀一声响,曹先生只当还是北风在作怪。
不想,吱呀一声后,竟没有像往常一样,卷入一屋子寒气。
因为门被人关住了。
“先生,你可休息了?”
“赵玉。”
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